俏江南在经历一系列的变故之后，已经找不回当年的风光。而去年关于“俏江南72件商标”被冻结的新闻也是甚嚣尘上，从知名餐饮企业到落魄盒饭餐，俏江南是中国餐饮企业的一面镜子。

无独有偶，近日，又一知名餐饮企业金钱豹传出“倒闭”的声音。

1991年，军眷家庭出身的袁昶平在台湾台中市开起了第一家“金钱豹”。金钱豹的文字意象，结合那个年代台湾人暴富的文化心理——喜欢“豪华、气派、女服务员多”——这家号称东南亚最大酒店的金钱豹饭店，成为了台中市的地标。到了千禧年后，当世界经济的版图逐渐偏向大陆，袁昶平将金钱豹的品牌移到了大陆，并将其改造成了“高档自助餐”。2003年，金钱豹在上海开业，以大型奢华自助餐厅的招牌，迅速成了中国自助餐的鼻祖。如今，自助餐“量大、嘈杂、不精致”的标签，很难讨得新兴中产的喜爱，这也从某种程度上说明了中国消费方式的升级。6月28号，金钱豹北京翠微店遭遇了十几位供应商上门讨债，供应商称，金钱豹拖欠债款达2000万元。而且，金钱豹的门店已从26家门店倒闭到只剩1家。

作为曾经的高端自助餐饮明星，金钱豹的没落引发社会关注。这些年知名餐饮企业相继倒闭，那么他们的商标都去哪了呢——转让给其他人。譬如湘鄂情，在2013年出现出现大面积亏损，最终以1亿价格转让其系列商标。

商标转让也许是知名餐饮企业倒闭后最好的归宿，你觉得呢？

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